왜 바닷물은 짜고, 강물은 안 짤까? 진짜 이유가 뭘까?
🔸 한 줄 요약
강물도 사실 소금기를 조금 갖고 있지만, 바다는 **수천만 년 동안 ‘소금 농축’**된 결과다.
- 바다: 크고 짠 자연물
- 강: 흐르는 물
- 호수: 자연이 만든 고인물
- 저수지: 사람이 만든 고인물
🔹 실용영어 문장 2개 (중요 단어 볼드 해석 포함)
"Ocean water is salty because it collects minerals and salts from land over millions of years."
→ 바닷물은 오랜 세월 동안 땅에서 흘러온 소금과 광물이 쌓여서 짜다.
"Freshwater from rivers is not salty because the amount of dissolved salt is very low."
→ 강물은 소금이 거의 녹아 있지 않아서 짜지 않다.
🔸 어휘표 (개념 설명 포함)
염도 (salinity) | 물에 녹아 있는 소금 농도 | 바닷물은 평균 염도 약 3.5% |
해수 (seawater) | 바다의 물 | 염분과 미네랄 함량이 높음 |
담수 (freshwater) | 강·호수 등 짠맛 없는 물 | 염분 함량 거의 없음 |
풍화 작용 (weathering) | 바위가 부서지고 녹아 광물이 물에 섞이는 현상 | 강물이 소금을 얻는 출발점 |
순환 (circulation) | 물의 흐름과 증발·강수 과정 | 바다는 소금 남고 물만 증발함 |
🔸 GPT 지식PT
- 강물도 처음엔 바위를 지나면서 조금씩 소금기를 얻어.
- 하지만 흐르면서 많은 물로 희석되기 때문에 짠맛을 거의 못 느끼는 거야.
- 이 강물들이 바다로 흘러들어가면, 바다는 물이 증발하면서 소금은 남음.
- 이게 수천만 년 동안 반복되면서 → 바다는 **‘소금 농축물’**처럼 짜진 거지.
- 즉, 바닷물은 강물의 소금 찌꺼기 집합소라고 보면 돼.
🔸 + 덧붙여 알면 좋은 것
- 바닷물의 평균 염도는 약 3.5%,
1리터당 소금 35g = 밥숟갈 2~3숟갈 수준 - 염도는 지역마다 달라서,
홍해는 더 짜고, 북극해는 얼음과 민물 유입으로 덜 짜다. - **사해(Dead Sea)**는 염도가 30%에 육박 → 사람 몸이 둥둥 뜰 정도
📌 한 줄 요약
강물은 소금을 가져오고, 바다는 그걸 수천만 년 동안 쌓아둔다.
짜지는 게 아니라, 짜여진 결과물인 셈.
+ 덧붙여 알면 좋은 것 – 바다고기와 민물고기의 차이
- 사는 물이 다르면, 몸의 구조도 다르다.
바다고기는 짠물에서, 민물고기는 싱거운 물에서 살아.
그래서 삼투압을 조절하는 방식, 비린내, 맛도 달라져.
🧬 몸의 생리적 차이
- 바다고기는 몸 밖이 짜니까 → 물 빠져나가지 않게 소변은 진하게, 물은 잘 안 마심
- 민물고기는 몸 밖이 싱거우니까 → 몸에 물이 자꾸 들어와서 소변을 많이 봄, 염분은 보존함
👃 비린내 차이
- 바다고기에는 **‘트리메틸아민옥사이드(TMAO)’**라는 물질이 많아
→ 이게 죽은 뒤에 분해되면 **‘바다비린내’**가 강하게 남음 - 민물고기는 TMAO가 거의 없어서 바다비린내는 덜 나는데,
대신 흙냄새나 강 특유의 냄새가 나는 경우가 있음 (특히 잉어나 붕어류)
🍽️ 맛과 식감
- 바다고기는 단단하고 감칠맛이 강한 편 (지방과 단백질 조화)
- 민물고기는 섬세하고 부드럽지만, 조심해야 할 가시가 많고
식중독 위험이 커서 대부분 익혀 먹는다
📌 정리 한 줄
바다고기와 민물고기는 사는 환경부터 냄새와 조리법까지 완전히 다르다.
물맛이 다르면, 고기맛도, 손질법도, 냄새도 바뀐다.
덧붙여 알면 좋은 것 – 사해는 또 뭐야?
- **사해(Dead Sea)**는 이스라엘과 요르단 사이에 있는 호수인데,
세계에서 가장 염도가 높은 물로 유명해. (약 30%, 바다의 8~9배!) - 바다처럼 강물이 들어오지만, 물이 빠져나갈 강이나 하천이 없고,
뜨거운 날씨 때문에 증발만 계속돼서 소금만 남는 구조야. - 그래서 사람이 가만히 누워도 둥둥 뜨고,
생물도 거의 못 살아서 ‘죽은 바다’라는 이름이 붙었어.
📌 요약 한 줄
사해는 물이 들어오기만 하고 빠지지 않는 소금물 저수지다.
자연이 만든 초강력 염장 통, 떠오르긴 쉬워도 생존은 어렵다.
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